土産

徳島駅で買った「阿波の麦菓子」　小麦粉に水あめと水を加えて白い生地を作る。黒砂糖を混ぜた黒い生地も作って交互に重ね、延ばして細くし、切ったものをドーナツ状に丸めて焼く。一つ一つの工程は手作業。地味にハマる。めっちゃ美味しいわけじゃないねんけ...